Antipasto – italienisches Hors d'oeuvre
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 1 Kopf Salat
- 4 Tomaten
- 4 Fenchelknollen
- 1 Dose Thunfisch oder Sardinen
- Artischockenherzen gibt es hier.1 Glas Artischockenherz
- 6 Scheiben Salami
- 4 Scheiben Mortadella von der Pute
- 8 Radieschen
- 8 Oliven
- 2 EL feingehackte Petersilie oder Kapern
- italienische Salatsauce
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Den Salat putzen. Die Tomaten in dünne Scheiben und den Fenchel in feine Ringe schneiden. Beides mit der Salatsauce vermischen. Thunfisch oder Sardinen und Artischockenherzen abtropfen lassen und kühlstellen.
Schritt 2/2
Salatblätter in einer großen Schale auslegen und alles darauf anrichten. Mit Petersilie oder Kapern überstreuen und mit Weißbrot servieren.
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