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Apfel Charlotte

Apfel Charlotte
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15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Paket ungezuckerter Zwieback
1 Dose Apfelmus
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
3 gestrichener EL Zucker
1 l Milch
250 g Quark
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Eine gefettete Auflaufform mit dem Zwieback auslegen. Einige Zwiebacke zerkleinern,um auch die Zwischenräume ausfüllen zu können. Das Apfelmus erhitzen und heiß darüber verteilen.

Schritt 2/3

Mit Zwiebackstücken abdecken. Aus dem Puddingpulver, dem Zucker und der Milch, wie auf dem Päckchen angegeben, einen Vanillepudding kochen.

Schritt 3/3

Den Quark daruntermischen und die Masse heiß über den Apfel Charlotte verteilen. Heiß oder kalt servieren.

Zusätzlicher Tipp

Variante: Unter den Quarkpudding steifgeschlagenen Eischnee von einem Eiweiß ziehen und das Ganze in einer gefetteten Springform zubereiten und erkalten lassen.

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