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Apfel-Chicoree-Mandarinen-Salat

Apfel-Chicoree-Mandarinen-Salat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Saft einer Zitronen
3 EL Zucker
1 EL Pflanzenöl
2 Kolben Chicorée
2 Äpfel
1 Dose Mandarine
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Zubereitungsschritte

1

Den Zitronensaft mit Zucker verrühren, dann das Öl dazugeben. Die Chicorée in Scheiben schneiden (bitteren Kern am unteren Ende herausschneiden), die Äpfel schälen und würfeln und diese Zutaten zusammen mit den abgetropften Mandarinen unter die Marinade mengen.

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