EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Apfel-Gewürz-Limonade
Zutatenfür
- Zutaten
- 3 Zitronen
- 3 cm Ingwer
- 1 Handvoll Minze
- ½ Vanilleschote
- 2 Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange
- 2 Pimentkörner
- 2 Sternanis
- 100 g Zucker
- 600 ml naturtrüber Apfelsaft
Zubereitung
1.
Den Saft der Zitronen auspressen. Den Ingwer schälen und in feinste Scheiben schneiden. Die Minze abbrausen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und den Kardamom anquetschen. Den Zitronensaft, Ingwer, Minze und die Gewürze mit dem Zucker und 200 ml Wasser erhitzen, nicht kochen lassen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb gießen. Auskühlen lassen.
2.
Mit dem kalten Apfelsaft aufgießen und die Limonade servieren.