EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Apfel-Gurkensmoothies mit Petersilie
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Apfel Granny Smith
- 1 Salatgurke
- 50 g Petersilie
- 8 Eiswürfel
- ½ Zitrone Saft
- Mineralwasser zum Auffüllen (nach Belieben still oder spritzig)
Zubereitung
1.
Den Apfel und die Gurke waschen. Den Apfel vierteln, das Kernhaus herausschneiden und in Spalten schneiden. Die Enden der Gurke abschneiden und in Scheiben schneiden. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und zusammen mit dem Apfel, der Gurke, den Eiswürfeln sowie dem Zitronensaft im Mixer fein pürieren.
2.
Auf 4 Gläser verteilen und mit Mineralwasser aufgefüllt servieren.