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Apfel-Kartoffelpuffer-Auflauf

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Apfel-Kartoffelpuffer-Auflauf
790
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett50 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein17,5 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien790
Kohlenhydrate/g67
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
6
3-4 EL Öl
2-3 Äpfel
2
Fett für die Form
50 g
100 g
4
250 g
1 TL
4 TL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kartoffelpuffer nach Packungsanweisung in Öl braten, heraus nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Äpfel abspülen, trockenreiben, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mit dem Saft einer Orange begießen.

Video Tipp
Einen Apfel vierteln und entkernen
Schritt 2/3

Eine flache Auflaufform oder 4 Soufleeförmchen einfetten. Kartoffelpuffer in Stücke schneiden. Mit Äpfeln, Mandeln und abgespühten Rosinen locker vermischen und in die Auflaufform füllen.

Schritt 3/3

Eier, Schlagsahne und restlichen Orangensaft, Zimt und Zucker verrühren und über die Masse gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.

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