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Apfel-Mascarpone-Creme

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Apfel-Mascarpone-Creme
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
60 ml
30 g
feiner Zucker
500 g
Kochäpfel z.B. Boskop, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
250 g
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zu Beginn Wasser in einen Topf gießen, Zucker hineingeben und langsam erhitzen, bis er sich auflöst. Dann die Apfelscheiben dazugeben und bei kleiner Hitze sanft köcheln lassen, bis die Äpfel zu Mus zerfallen. Nun die Mascarpone unterrühren und die Creme in Dessertschälchen füllen und kalt stellen.

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