Apfel-Meerrettich-Salat

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Apfel-Meerrettich-Salat
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Health Score:
6,6 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
253
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien253 kcal(12 %)
Protein2 g(2 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate59 g(39 %)
zugesetzter Zucker20 g(80 %)
Ballaststoffe7,3 g(24 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,3 mg(11 %)
Vitamin K15 μg(25 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,2 mg(10 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure20 μg(7 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin13 μg(29 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C64 mg(67 %)
Kalium486 mg(12 %)
Calcium41 mg(4 %)
Magnesium24 mg(8 %)
Eisen1 mg(7 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,5 mg(6 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure44 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt55 g

Zutaten

für
1
Zutaten
250 g
3 EL
1 EL
2 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ApfelWeinessigMeerrettichZuckerSalz

Zubereitungsschritte

1.

Apfel schälen, bis zum Kerngehäuse abreiben und mit den restlichen Zutaten verrühren. Zum Schluss mit Salz abschmecken.