0

Apfel mit Pfannekuchenfüllung

Apfel mit Pfannekuchenfüllung
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Äpfel
½ Zitrone (Saft)
30 g Butter
50 g saure Sahne
1 EL Orangensaft
180 ml Buttermilch
1 Ei
125 g Mehl
1 Prise Salz
2 TL Zucker
1 TL Backpulver
Öl zum Backen
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Äpfel waschen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse entfernen Jeden Apfel in drei Scheiben schneiden und die Schnittflächen mit dem Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2/2
Für die Pfannkuchen die Butter schmelzen. Saure Sahne und Orangensaft verrühren. Die Buttermilch und das Ei mit dem Schneebesen verquirlen. Mehl, Salz, Zucker und Backpulver in eine Rührschüssel geben und vermischen. Flüssige Butter und die Ei-Buttermilch zu der Mehlmischung gießen und alles rasch mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Je 1 gehäuften EL Teig pro Küchlein in die Pfanne geben und zu einem Kreis ausstreichen. Pfannkuchen von beiden Seiten bei kleiner Hitze goldbraun backen. Pfannkuchen und Apfelscheiben zusammensetzen und die Äpfel mit Puderzucker bestäubt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

2x Extra stabiler Kleidersack inkl. Nylon Schuhtasche - [110 x 62cm] atmungsaktive Anzugtasche / Kleiderhülle / Kleidertasche mit Tragegriffen & Staufach - Sicherer Schutz für ihre Anzüge & Kleider
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Songmics Gaming Stuhl Bürostuhl Schreibtischstuhl Chefsessel mit Armlehnen Rückstellschaum schwarz-blau RCG12BU
VON AMAZON
144,49 €
Läuft ab in:
Songmics Gaming Stuhl Bürostuhl Schreibtischstuhl Chefsessel mit Armlehnen Rückstellschaum schwarz-blau RCG12BU
VON AMAZON
152,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages