EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
Apfel-Pfirsich-Eistee mit Minze
- Zutaten
- 2 TL schwarzer Tee
- 2 Bio-Zitronen
- 200 ml Apfelsaft
- 200 ml Pfirsichsaft
- 1 Stiel Minze
- 2 Handvoll Eiswürfel
Den Tee in eine Kanne geben und mit 600 ml kochendem Wasser übergießen. Etwa 3 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen. Auskühlen lassen.
1 Zitrone heiß abwaschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden. Zweite Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Tee mit Zitronen- Apfel- und Pfirsichsaft mischen und in 4 Gläser füllen.
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Zusammen mit den Zitronenspalten und den Eiswürfeln auf die Gläser verteilen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Dank der Süße aus den Fruchtsäften kommt die eiskalte Erfrischung ganz ohne zugesetzten Zucker aus und stellt daher eine gesunde Alternative zu gekauftem Eistee dar. Die Zitronen liefern zusätzlich eine ordentliche Portion immunstärkendes Vitamin C.
Smarter Tipp
Wer möchte, kann das Grundrezept des Eistees nach Belieben variieren. Wer es fruchtiger mag, kann anstelle des Schwarztees auch einen Früchtetee als Basis verwenden. Apfel- und Pfirsichsaft können Sie ebenfalls nach Belieben durch andere Fruchtsäfte austauschen.
Ausgabe 02/24