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Apfel-Sanddorn-Milchmix

Apfel-Sanddorn-Milchmix
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die kalte Milch mit Eigelb, Sanddornsaft und den Gewürzen verrühren, einen Apfel fein reiben und daruntermischen, einen Apfel waschen, in Spalten schneiden und entkernen. Die Eiweiß mit Puderzucker zu sehr steifem Schnee schlagen.

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/2

Hohe Bechergläser mit einigen Apfelspalten füllen, Milch aufgießen und ein Eischneehäubchen obenauf setzen.

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