Apfel-Streusel-Gratin

Name: Apfel-Streusel-Gratin
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Margarine; 25 g gemahlene Nüsse (z. B. Walnüsse); 100 g Mehl; 80 g Zucker; 1 TL Zimtpulver; 400 g Äpfel (2 Äpfel); 40 g gehackte Nusskerne (nach Belieben); 20 g Rosinen oder Cranberrys (1 EL)

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leicht

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Zubereitung:

20 min

Zubereitung

fertig in 40 min

Fertig

Kalorien:

492

kcal

Brennwert

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darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	492 kcal	(23 %)	mehr
Protein	6 g	(6 %)	mehr
Fett	27 g	(23 %)	mehr
Kohlenhydrate	57 g	(38 %)	mehr
zugesetzter Zucker	20 g	(80 %)	mehr
Ballaststoffe	3,7 g	(12 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,1 mg	(13 %)
Vitamin D	0,5 μg	(3 %)	mehr
Vitamin E	4,7 mg	(39 %)
Vitamin K	14,3 μg	(24 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0 mg	(0 %)
Niacin	1,7 mg	(14 %)
Vitamin B₆	0,2 mg	(14 %)
Folsäure	20 μg	(7 %)	mehr
Pantothensäure	0,2 mg	(3 %)
Biotin	11,4 μg	(25 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	12 mg	(13 %)
Kalium	274 mg	(7 %)	mehr
Calcium	26 mg	(3 %)	mehr
Magnesium	35 mg	(12 %)	mehr
Eisen	1 mg	(7 %)	mehr
Jod	3 μg	(2 %)	mehr
Zink	0,6 mg	(8 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	6,8 g
Harnsäure	29 mg
Cholesterin	0 mg		mehr
Zucker gesamt	37 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 75 g Margarine; 25 g gemahlene Nüsse (z. B. Walnüsse); 100 g Mehl; 80 g Zucker; 1 TL Zimtpulver; 400 g Äpfel (2 Äpfel); 40 g gehackte Nusskerne nach Belieben; 20 g Rosinen oder Cranberrys (1 EL)

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Apfel Zucker Margarine Rosinen Zimtpulver

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Zubereitungsschritte

4 kleine Portionsförmchen mit 5 g Margarine auspinseln.

Gemahlene Nüsse mit Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen. Restliche Margarine schmelzen, unter die Nussmischung geben und daraus Brösel herstellen.

Äpfel schälen, entkernen, vierteln, in gleichmäßige Stücke schneiden, auf die Förmchen verteilen und mit gehackten Nüssen und Rosinen bestreuen. Brösel gleichmäßig darauf verteilen.

Gratins im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) in ca. 20 Minuten goldbraun backen.