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Apfel-Weißweinsuppe

mit Zwieback und Rosinen

Apfel-Weißweinsuppe
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Äpfel
250 ml Weißwein
Jetzt hier kaufen!Zimt
Süßstoff
Hier kaufen!40 g Rosinen
20 g Stärkemehl
40 g Zwieback
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Zubereitungsschritte

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Äpfel würfeln und in 750 ml Wasser und dem Wein weichkochen. Äpfel anschließend pürieren und mit Zimt und Süßstoff abschmecken. Rosinen in die Suppe geben und diese mit angerührtem Stärkemehl andicken. Zwieback grob zerkrümeln. Die Suppe auf Teller oder Tassen verteilen und mit den Zwiebackkrümeln bestreuen.

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