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Apfel-Zwiebel-Pizza

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Apfel-Zwiebel-Pizza
816
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett53 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein22 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien816
1 Portion enthält
Brennwert816
Eiweiß/Protein/g22
Fett/g53
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g63
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
60 g
100 g
durchwachsenen Speck
2 Zweige
250 g
kleine Äpfel
1 Packung
100 g
1 Messerspitze
Paprikapulver edelsüß
100 g
geriebener Gouda
4 EL
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zwiebeln pellen, halbieren und in Streifen schneiden. Tomaten und Speck in Streifen schneiden, Rosmarin hacken. Äpfel achteln, entkernen.

Video Tipp
Einen Apfel vierteln und entkernen
Schritt 2/4

Den Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten und auf einem bemehlten Backblech rund (36 cm) ausrollen. Rundherum einen kleinen Rand hochklappen. Crème fraîche mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und den Teig damit einstreichen. Mit Gouda bestreuen.

Schritt 3/4

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin 10 Minuten bei milder Hitze braten. Nach 8 Minuten die Apfelspalten, Speck und Tomaten zugeben und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Die Zutaten auf der Pizza verteilen und mit zerbröseltem Feta bestreuen.

Schritt 4/4

Die Pizza im heißen Ofen bei 220 Grad auf der untersten Schiene 25 Minuten backen (Gas-Stufe 3-4, Umluft 20 Minuten bei 180° Grad. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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