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Apfelauflauf mit Sauce

Apfelauflauf mit Sauce
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Eier
125 g Zucker
1 EL Zitronensaft
125 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
500 g Äpfel
Sauce
2 Becher saure Sahne
2 Päckchen Vanillin-Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, abwechselnd mit dem Teig in eine gefettete Auflaufform schichten. Die oberste Schicht soll aus Teig bestehen. Ca. 30 Min. bei 200°C backen.
2
Für die Soße die Sahne mit dem Handrührgerät kräftig schlagen, dann den Zucker einrieseln lassen.

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