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Apfelfrikadellen

Frikadelle einmal anders - süß-sauer

Apfelfrikadellen
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Stück
1 Apfel
1 Zwiebel
500 g gemischtes Hackfleisch
60 g glutenfreies Paniermehl
1 Ei
Salz
Pfeffer
frisch geriebener Muskat
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Zubereitungsschritte

1

Den Apfel waschen, schälen und fein raspeln. Die Zwiebel schälen und sehr klein schneiden. Beides mit dem Hackfleisch, Paniermehl und dem Ei verkneten.

2

Mit den Gewürzen gut vermischen. In heißem Öl kleine Frikadellen ausbacken. Auf einem Küchenkrepp kurz abtropfen lassen.

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