Apfelgelee
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. In einem Topf mit 1/8 l Wasser und dem Zucker aufkochen und 8 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2/3
Auf ein zwischen zwei Stuhlbeine bespanntes Tuch schütten und in einen Topf abtropfen lassen. Die Menge sollte 2 l Saft ergeben.
Schritt 3/3
Apfelsaft mit der Minze und dem Gelierzucker 2 Minuten sprudelnd kochen lassen, in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.
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