0

Apfelgratin

Apfelgratin
0
Drucken
25 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
150 g Zucker
3 große, säuerliche Äpfel
2 EL Zitronensaft
30 g weiche Butter
3 Eier
100 ml Milch
Jetzt hier kaufen!½ Vanilleschote Mark
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

100 g Zucker in einem kleinen Topf mit 5 EL Wasser hellbraun karamellisieren lassen. Anschließend sofort in eine Auflaufform gießen und auskühlen lassen. Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, das Kernhaus entfernen und die Oberseite mehrmals dünn einschneiden, dabei die Äpfel nicht durchschneiden. Die Äpfel mit dem Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2/6

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schritt 3/6

Die weiche Butter auf dem Karamell verstreichen und die 6 Apfelhälften mit Abstand in die Form setzen.

Schritt 4/6

Die Eier mit der Milch, dem restlichen Zucker und dem Mark einer halben Vanilleschote verquirlen und um die Äpfel herum in die Form gießen.

Schritt 5/6

Im vorgeheizten Ofen 35-45 Minuten backen.

Schritt 6/6

Heiß servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DIY Seifen Silikonform Set (4 Stück), TTLIFE Seifenformen mit einem zusätzlichen Seifenhalter - rechteckige Silikonform mit Holzkiste, plus 2 kleine Formen mit Lucky Clover Bild - best Schimmel zum Seifensieden (A)
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Efoshm Lebensmittel Lagerbehälter - Frischhaltedosen Set - Aus BPA-freiem Kunststoff mit luftdicht schließenden Deckeln. stapelbar, 5 Stück
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Fusselrasierer Elektrisch, Ailiebhaus Fusselrasierer Groß mit Netzteil und Aufladbare Akku, Starkem Motor für Sofa Wolle Flanell Baumwolle
VON AMAZON
14,10 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages