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Apfelkompott mit Birnen, Quark und Vanille

Apfelkompott mit Birnen, Quark und Vanille
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20 min
Zubereitung
1 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Äpfel
3 Birnen
1 EL Zitronensaft
50 g brauner Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote Mark
600 g Quark
ausgeschabte Vanilleschote zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Äpfel und die Birnen schälen, entkernen und würfeln. Mit dem Zitronensaft vermischen und in einem Topf zusammen mit dem Zucker erhitzen. Etwa 5 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen, dabei die Vanille einrühren. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 2/2
Den Quark in Schüsselchen verteilen und das Kompott darüber verteilen. Mit Vanilleschoten garnieren.

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