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Apfelkuchen vom Blech

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Apfelkuchen vom Blech
202
kcal
Brennwert

Apfelkuchen vom Blech - Einfach, aber unschlagbar gut – so lautet das Motto bei diesem Klassiker.

2
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Nährwerte
1 Stücke enthält
Fett7 g
gesättigte Fettsäuren3,9 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe1,5 g
zugesetzter Zucker13 g
Kalorien202
Kohlenhydrate/g32
BE2,5
Cholesterin/mg37
Harnsäure/mg15
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0,5
Vitamin E/mg0,5
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg0,9
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg11
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg5,6
Vitamin B₁₂/μg0,2
Vitamin C/mg4
Kalium/mg103
Kalzium/mg18
Magnesium/mg8
Eisen/mg0,5
Jod/μg3
Zink/mg0,3
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 24 Stücke
6
3 EL
200 g
Margarine (zimmerwarm)
240 g
4
1 Prise
400 g
2 TL
120 ml
4 EL
Honig (60 g)
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft mischen.

Schritt 2/5

Margarine schaumig rühren, abwechselnd insgesamt 200 g Zucker und Eier unterrühren. 1 Prise Salz zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch nach und nach unterrühren, sodass ein glatter Teig entsteht.

Schritt 3/5

Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Apfelspalten dachziegelartig darauf verteilen und leicht andrücken.

Schritt 4/5

Honig in einem Topf erwärmen und Apfelspalten damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) in 45–50 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe). Auskühlen lassen.

Schritt 5/5

Restlichen Zucker und Zimt mischen und Kuchen vor dem Servieren damit bestäuben.

Kommentare

 
FRAGE: Möchte diesen Kuchen in einer 26er Springform backen - kann ich die gleiche Menge nehmen (soll schön hoch werden) oder besser 1/3 abziehen??? Eile tut Not - will morgen backen 😉! Danke für Eure Antworten.
 
einfach aber leggaaaaaaaaaaaaa

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