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Apfelmedaillons

Apfelmedaillons
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
12 Schweinemedaillons (je 3 cm dick)
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Salz
Pfeffer
3 mittelgroße Äpfel
Salz
Tasse Calvados
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Zubereitungsschritte

1

Geschälte Äpfel in 2 cm dicke Scheiben schneiden. 10 Minuten grillen. Je 1 Apfelscheibe auf 1 Medaillon geben. Calvados erwärmen und anzünden. Je 1 Kaffeelöffel siedenden Calvados über jedes Fleischstück gießen. Brennend servieren.

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