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Apfelmus mit Weinsauce

Apfelmus mit Weinsauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Äpfel
Zitronensaft
Süßstoff
Jetzt hier kaufen!Zimt
1 Ei (Größe M)
2 TL Zucker
Jetzt kaufen!2 TL Speisestärke
125 ml Weißwein
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Zubereitungsschritte

1

Äpfel in Achtel schneiden. Mit dem Zitronensaft und etwas Wasser kochen bis sie zu Mus werden. Abkühlen lassen. Ei mit Zucker, Stärke und Wein in einem Topf bei mittlerer Hitze schlagen, bis eine dickliche Masse entsteht. Vielleicht mit Süßstoff süßen. Das Kompott in Dessertschalen füllen und mit der Sauce servieren.

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