Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Apfelomelette

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Apfelomelette
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
3 EL
2 EL
1 EL
Calvados (Apfelschnaps)
6
Eier (Größe M)
1 gestr. EL
1 gestr. EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Äpfel zu würfelgroßen Stücken schneiden.
Mit 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen.
Dann in eine Schüssel geben und mit der Sahne und dem Calvados verrühren.

Schritt 2/3

Die Eier in Eigelbe und Eiweiße trennen.
Die Eigelbe mit dem Zucker verrühren. Nach und nach das Mehl einstäuben und ebenfalls gut verrühren.
Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und diesen unter die Eigelbmasse heben.
Die restliche Butter in der Pfanne schmelzen und nacheinander 4 Omeletten aus dem Eierteig backen.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 3/3

Die Omelette auf vorgewärmten Tellern anrichten, jeweils zur Hälfte mit den Apfelwürfeln belegen und zusammenklappen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220
VON AMAZON
12,31 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220
VON AMAZON
20,81 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220
VON AMAZON
14,01 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages