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Apfelquiche

Rezeptautor: EAT SMARTER
Apfelquiche
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461
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
225 g
Blätterteig (1/2 Packung)
3
3 EL
2 EL
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Blätterteig nebeneinander liegend auftauen lassen. Dann wieder aufeinanderlegen und in Formgröße ausrollen. Die gefettete Form mit dem Teig auskleiden und einen Rand formen.
Schritt 2/4
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in Spalten schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen.
Schritt 3/4
Die Apfelscheiben dachziegelartig auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 25 Min. backen.
Schritt 4/4
Zwischenzeitlich Aprikosenkonfitüre in einem kleinen Topf erwärmen und durch ein Sieb streichen. Den fertigen Kuchen herausnehmen und noch warm mit der Konfitüre bestreichen.

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