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Apfelringe in Teig gebacken

Rezeptautor: EAT SMARTER
Apfelringe in Teig gebacken
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2
80 g
125 g
Ceylon- Zimt
Honig zum Süßen
250 g
4 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Eier mit Mehl und Milch zu einem flüssigen Teig verrühren. Mit Salz, Honig und Zimt würzen.

Schritt 2/3

Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen, und in 8 etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3/3

Die Apfelringe im Teig wenden und je 4 Stück in einer beschichteten Pfanne in 2 TL Öl braten. Dabei über jede Apfelscheibe zusätzlich etwas Teig gießen. Heiß servieren.

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