7

Apfelrosen-Muffins

Rezeptautor: EAT SMARTER
Apfelrosen-Muffins

Apfelrosen-Muffins - Edle Küchlein: Apfelrosen-Muffins

7
Drucken
165
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 18 Stück
2
350 g
150 g
flüssige Butter
¼ Päckchen
125 ml
150 g
2 TL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Die Äpfel halbieren und die Kerngehäuse herausschneiden. Die Apfelhälften in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen, so dass sie komplett abgedeckt sind.

Schritt 2/6

In einer Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermengen. Nach und nach die flüssige Butter und das Wasser untermischen. Dann zu einem glatten Teig verrühren und schließlich mit den Händen verkneten.

Schritt 3/6

Verteilen Sie auf Ihrer Arbeitsplatte etwas Mehl und rollen Sie den Teig darauf zu einem großen Rechteck aus. Dann den Teig in 18 gleich große Teile schneiden.

Schritt 4/6

Nun geht's ans Rollen: Je ein Teigstück mit etwas Quittenmarmelade bestreichen und mit Zimt bestreuen. Dann etwa drei bis vier Apfelscheiben längs aneinander legen, so dass sie leicht aufeinanderliegen. Die runde Seite der Scheiben sollte nach oben zeigen und etwa bis zur Mitte des Teigstückes reichen.

Schritt 5/6

Nun wird die leere Hälfte des Teigstückes über die Äpfel geklappt und von einem Ende wird der Teig nun entlang der Apfelscheiben aufgerollt. Nun in ein Muffinförmchen geben und bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Schritt 6/6

Die Apfelrosen-Muffins abkühlen lassen und nach Belieben mit etwas Puderzucker bestreuen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Super Tip, danke !
 
Schauen hier! https://www.youtube.com/watch?v=XGmnaJZhScY
 
Gerne würde ich dieses Rezept ausprobieren. Allerdings fehlen mir die Fotos, denn auch mir ist das Aufrollen nicht klar. Vielen Dank!
Bild des Benutzers Jade Hai
Hier fände ich eine Step-by-Step-Fotoanleitung, oder noch idealer eine Videoanleitung, ganz hilfreich. Ansonsten ein tolles Rezept, auch und insbesondere optisch gelungen! Danke!
 
Anke Amisok, das hat geholfen!

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

PROCAVE Dinkel-Kissen mit abnehmbarem waschbarem edlen Komfort-Bezug aus Baumwolle mit Reißverschluß | Made in Germany
VON AMAZON
21,20 €
Läuft ab in:
Jeteven 36 Farben Filzwolle Märchenwolle Geeignet für Nassfilzen und Trockenfilzen mit 1 Set Filzwolle Werkzeug …
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
DILAW Shisha MANYAK 93cm Komplettset Aluminium Alu Wasserpfeife Hookah
VON AMAZON
84,83 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages