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Apfelsalat mit Kokosflocken

Apfelsalat mit Kokosflocken
150
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 rote Äpfel
1 unbehandelte Zitrone
3 EL Zucker
3 EL Kokosflocken
1 Glas Cognac
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Prise geriebene Muskatnuss
1 Prise Ingwerpulver
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Zubereitungsschritte

1

Äpfel waschen, abtrocknen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und mit der Schale in gleichgroße Würfelchen schneiden. Zitrone warm waschen, abtrocknen, Hälfte der Zitronenschale abreiben und über die Apfelwürfel streuen.

2

Zitronensaft mit Zucker und Kokosflocken unter die Apfelwürfel mischen. Cognac mit Vanillinzucker, geriebenen Muskatnuss und Ingwerpulver verrühren und unter die Apfelwürfel heben.

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