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Apfelsalat mit Sellerie

Apfelsalat mit Sellerie
125
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
3 nicht zu süße Äpfel
100 g Sellerieknolle , geputzt gewogen
Saft von 0,5 Zitrone
Sahne
1 TL Senf
1 gestr. TL Kräutersalz
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel möglichst ungeschält auf einer groben Reibe ringsherum bis zum Kernhaus abreiben. Den Sellerie mit der Bircherraffel feinreiben. Beides mit dem Zitronensaft beträufeln.

Die Sahne, den Senf und das Kräutersalz miteinander verquirlen und über die Rohkost gießen, gut mischen. Feingehackte Petersilie untermischen und aufstreuen.

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