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Apfelschnee

Apfelschnee
20 min
Zubereitung
1 h 50 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 große Äpfel
Zitronensaft
etwas Wasser
Zucker
125 ml Sahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.

Mit dem Zitronensaft und Wasser zum Kochen bringen, zu Mus verkochen lassen und mit Zucker abschmecken.

2

Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen, mit dem Apfelmus vermengen.

Den Apfelschnee für 1-2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.

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