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Apfelschnitte mit Sahnehaube

Apfelschnitte mit Sahnehaube
255
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
100 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Paket Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
Jetzt hier kaufen!100 g Marzipanrohmasse
3 Eier
150 g Weizenmehl
Jetzt kaufen!50 g Speisestärke
2 Stück Backpulver
4 EL Sahne
Butter für die Form
800 g Äpfel
Jetzt hier kaufen!Zimtpulver
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 C vorheizen. Die Butter mit 80 g Zucker, Vanillinzucker, Salz, zerbröseltem Marzipan und Eiern gut verrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen. Das Ganze mit der Sahne unter die Buttermasse rühren. Eine Springform von 26 cm Durchmesser mit Butter ausstreichen.

2

Den Teig in die Form füllen. Die Äpfel waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Rundung jeder Hälfte mit einem Messer einritzen. Den restlichen Zucker mit dem Zimt mischen. Die Apfelhälften darin wenden und anschließend in den Teig drücken. Das Ganze im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 45 Minuten backen.

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