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Apfelsinen-Schokoladenplätzchen

Apfelsinen-Schokoladenplätzchen
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g Mehl
60 g Stärkemehl
1 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Ei ,unbehandelt
abgeriebene Schale von einer Apfelsine
125 g Butter
100 g Bitterschokolade grob zerhackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zunächst die Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Dann die Schokolade zuletzt unterkneten und aus dem Teig ca. 3 cm dicke Rollen formen. Diese gut kühlen, dann in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein gefettetes Backblech legen und schließlich bei 180°C für ca. 10-15 Min backen.

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