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Apfelsinensauce

Apfelsinensauce
154
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 unbehandelte Apfelsinen
3 EL Weißwein
2 EL Zucker
30 g kalte Butter
4 Tropfen Bittermandelöl
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Zubereitungsschritte

1

Schale von 1 Apfelsine abschälen und in Streifen schneiden, alle Apfelsinen auspressen. Saft mit Wein, Apfelsinenschale, Zucker aufkochen und etwas einkochen lassen.

2

Die Butter in Flöckchen unter die Sauce rühren. Mit Bittermandelöl abschmecken. Passt zu Vanilleeis.

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