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Apfelsmoothie

mit Grün

Apfelsmoothie
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 reife Äpfel unbehandelt, mit Schale
2 reife Pfirsiche
1 Handvoll Rucola
6 große Salatblätter
1 Zweig Kräuter
1 EL Würzöl-Mischung aus Zitronen und Orangen
1 EL Sanddornöl mit je 2 Tropfen Zitrone und 2 Tropfen Orange
400 ml Wasser
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Zubereitungsschritte

1

Das Obst reinigen und in große Stücke schneiden.

2

Die Salatblätter und Kräuter waschen, in den Mixer geben und mit dem Würzöl anmixen; danach das Obst mixen.

3

Mit einem Küchenspatel die Wände des Mixers abschaben und das Wasser dazugeben, sodass alles gut bedeckt ist. Danach kräftig pürieren.

4

In dekorativen Gläsern servieren. Kann mit Zitrusscheiben oder Kräutern dekoriert werden.

Zusätzlicher Tipp

Bei Smoothies gilt der Grundsatz: Obst mit Grün oder Gemüse mit Grün mischen, nicht unbedingt Obst mit Gemüse.

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