Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Apfelstrudel

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Apfelstrudel
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Strudel
400 g
Für die Füllung
4
säuerliche Äpfel z. B. Granny Smith
2 EL
80 g
40 g
½ TL
Außerdem
2 EL
1
Puderzucker zum Bestauben
200 ml
geschlagene Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Blätterteig nebeneinander liegend auftauen. Den Backofen auf 180°C Ober-und unterhitze vorheizen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, die Äpfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft vermengen. Mit Zimt, Zucker und Rosinen mischen.

Schritt 2/3

Den Teig rechteckig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Bröseln bestreuen. Die Apfelmischung darauf verteilen. Das Ei verschlagen und die Ränder mit etwas Ei einpinseln. Die Enden nach innen einschlagen und den Strudel aufrollen.

Schritt 3/3

Den Strudel auf ein kalt abgespültes Backblech setzen, mit dem restlichem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 40-45 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, noch heiß mit Puderzucker bestauben und kalt oder lauwarm mit geschlagener Sahne servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Unbekannt Me & My Big Ideas Aufkleber Pocket-Seiten, transparent, 6 Blatt, Motiv „Our Wedding Day“
VON AMAZON
10,68 €
Läuft ab in:
Bis zu 57% reduziert: vivo by Villeroy & Boch Premium Porzellan
VON AMAZON
Preis: 98,00 €
73,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 44% reduziert: JosephJoseph Küchenaccessoires
VON AMAZON
Preis: 249,99 €
187,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages