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Apfeltarte

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Apfeltarte
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
6
Äpfel Boskop
1
Zitrone Saft und abgeriebene Schale
3 EL
125 g
150 g
2 EL
330 g
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Blätterteig nebeneinander liegend auftauen lassen.
Schritt 2/6
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft, Zitronenschale und Zucker vermischen.
Schritt 3/6
Blätterteig aufeinander legen, rund ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Schritt 4/6
Creme fraiche mit Sauerrahm und Calvados verrühren, dann auf dem vorbereiteten Blätterteig verteilen.
Schritt 5/6
Apfelspalten darauf geben und mit dem restlichem Zucker bestreuen.
Schritt 6/6
Im vorgeheizten Backofen (190°) ca. 20 Min. backen.

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