Apfeltörtchen

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Apfeltörtchen
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Health Score:
4,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
307
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien307 kcal(15 %)
Protein4 g(4 %)
Fett19 g(16 %)
Kohlenhydrate29 g(19 %)
zugesetzter Zucker13 g(52 %)
Ballaststoffe1,8 g(6 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,6 μg(3 %)
Vitamin E2,4 mg(20 %)
Vitamin K4,4 μg(7 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,3 mg(11 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure17 μg(6 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin5,5 μg(12 %)
Vitamin B₁₂0,3 μg(10 %)
Vitamin C4 mg(4 %)
Kalium124 mg(3 %)
Calcium20 mg(2 %)
Magnesium19 mg(6 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,5 mg(6 %)
gesättigte Fettsäuren10,2 g
Harnsäure13 mg
Cholesterin94 mg
Zucker gesamt18 g
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
12
Zutaten
150 g
100 g
1 Päckchen
1 Prise
3
100 g
30 g
1 TL
1 TL
2
Außerdem
12
kleine Briocheförmchen
Butter für die Formen
Semmelbrösel für die Formen
Für den Belag
50 g
2 EL
40 g
75 g
gehobelte Mandelkerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerMehlMandelkernZuckerButter

Zubereitungsschritte

1.
Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren, Mehl, Stärke, Zimt und Backpulver mischen, darüber sieben und unterrühren. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Apfelstückchen sofort unter den Teig heben.
2.
Die Formen einfetten und mit Semmelbröseln dünn ausstreuen. Den Teig einfüllen. Förmchen im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 10 Minuten backen.
3.
Für den Belag in einem Topf unter Rühren Zucker und Sahne zum Kochen bringen. Butter zufügen, darin schmelzen. Mandeln zufügen. Nochmals aufkochen. Die Mandelmasse nach 10 Minuten Backzeit auf die Törtchen verteilen und weitere 15 - 20 Minuten backen.
4.
Die Förmchen aus dem Ofen nehmen. Ca. 5 Minuten abkühlen lassen, dann stürzen und mit Puderzucker bestäuben.
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