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Apfeltörtchen mit Streusel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Apfeltörtchen mit Streusel
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40 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück , à ca. 10 cm Durchmesser
Margarine für die Förmchen
Brösel für die Förmchen
1
Banane ca. 100 g
200 g
100 g
gemahlene Nüsse z. B: Haselnüsse
125 g
200 g
vegane Margarine
6
2 EL
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Vier Tartelettförmchen à ca. 10 cm Durchmesser mit Margarine ausstreichen und mit Bröseln bestreuen. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Mehl, die Nüsse, 100 g Zucker und die Margarine mit dem Bananenbrei zu einem leicht krümeligen Teig verkneten. Etwa 3/4 vom Teig auf die Förmchen verteilen und als Boden sowie Rand gut andrücken. Die Förmchen kalt stellen.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 3/3
Die Äpfel schälen, das Kernhaus ausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit dem übrigen Zucker (25 g), Orangensaft und Zimt in einen Topf geben. 5-10 Minuten unter gelegentlichem Rühren weich köcheln lassen. Dann in die Förmchen geben und den übrigen Teig als Streusel darüber reiben. Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen, aus den Formen lösen und servieren.

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