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Apfeltorte

Apfeltorte
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20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Zutaten:
150 g Margarine o. Butter
150 g Zucker
150 g Mehl
3 Eier (Größe M) ,unbehandelt
1 Päckchen Vanillezucker
Backpulver
1 kg Äpfel
Saft von 0,5 Zitronen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zunächst das Fett sahnig rühren, Zucker, Vanillinzucker und Eier zufügen.Dann Zitronensaft zugeben und das mit Backpulver vermischte Mehl unterziehen. Schließlich den Teig in gefettete Springform (26 cm 0) füllen.

Schritt 2/2

Anschließend Äpfel schälen und in Viertel teilen, einritzen und leicht in den Teig drücken. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.

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