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Apple Crumble

mit Mandelstreuseln

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Apple Crumble
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stücke
Für die Füllung:
6
mittelgroße Äpfel
2 EL
1 Msp.
Für die Streusel:
120 g
100 g
1 Päckchen
100 g
gemahlene Mandeln
90 g
1 Prise
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Produktempfehlung

Die Streusel werden besonders kernig, wenn Sie sie mit Haferflocken zubereiten. Dazu 100 g Butter, 100 g Mehl, 75 g Haferflocken, 100 g Zucker und 1 Prise Zimt miteinander verkneten. Auch mit Marzipan bekommen die Streusel eine besondere Note. Hierfür 80 g Marzipan, 80 g Zucker, 80 g Haferflocken, 80 g Mehl, 4 EL Sonnenblumenkerne und 120 g Butter miteinander vermengen.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zu Beginn den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Quicheform einfetten. Dann die Äpfel waschen, trocken reiben, schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Zitronensaft und Zimt vermischen.

Schritt 2/3

Für die Streusel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Mandeln, Butter in Stückchen und Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen krümelig kneten.

Schritt 3/3

Anschließend die Apfelscheiben in die Quicheform geben und alles mit den Streuseln bedecken. Den Crumble ca. 25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

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