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Aprikosen-Crumble

mit Quinoa

Aprikosen-Crumble
250
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Ahornsirup online bestellen1 EL Ahornsirup
100 g Magerquark
2 EL Mineralwasser
2 Aprikosen
400 g Erdbeeren
Quinoa30 g Quinoa
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL gemahlene Mandeln
1 EL fettarme Milch
1 TL Honig
2 EL Orangensaft
frische Pfefferminze
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Zubereitungsschritte

1

Ahornsirup, Quark und Mineralwasser verrühren. Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und würfeln. Erdbeeren ebenfalls würfeln. Früchte unter den Quark heben.

Fruchtquark in eine Auflaufform geben.

2

Quinoa im Mixer fein mahlen. Mit Mandeln, Milch, Honig und Orangensaft mischen.

3

Quinoa-Mischung über den Quark bröseln. Bei 200 Grad 5 Minuten überbacken. Mit Minze anrichten.

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