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Aprikosen-Fruchtcreme mit Lavendel

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Aprikosen-Fruchtcreme mit Lavendel
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
80 g
3 EL
getrocknete Lavendelblüten
2 Prisen
Lavendelblüten zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Aprikosen waschen, entkernen und klein schneiden. Mit dem Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen, die Lavendelblüten dazugeben und bei niedriger Temperatur ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Muskat würzen.
Schritt 2/2
Den Inhalt des Topfes durch ein feines Sieb streichen, in Gläser umfüllen und im Kühlschrank zugedeckt ca. 2 Stunden kalt stellen. Zum Servieren mit Lavendelblüten verzieren.

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