0

Aprikosen-Grießkuchen

Aprikosen-Grießkuchen
0
Drucken
1 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück Stücke
400 ml Milch
150 g Hartweizengrieß
800 g Aprikosen
4 Eier
80 Butter
150 g Zucker
½ Backpulver
Kakaopulver gibt es hier.1 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker zum Bestäuben
Butter für die Form
Grieß für die Form
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Milch aufkochen, Grieß einstreuen und bei schwacher Hitze unter Rühren etwa 3 Min. ausquellen lassen. Anschließend in einer Rührschüssel abkühlen lassen. Backofen auf 190°C vorheizen. Backform ausfetten und mit Grieß ausstreuen. Die Aprikosen waschen, in Kochenden Wasser blanchieren, abziehen, halbieren und entkernen. Die Eier trennen. Eigelbe, Butter, Zucker, Kakaopulver und Backpulver mit dem Grießbrei verrühren.

Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/2

Eiweiße mit Salz steif schlagen und unter die Grießmasse ziehen. Teig in die Form geben, die Aprikosenhälften darauf verteilen und etwas in den Teig drücken. Den Kuchen im Ofen etwa 40 Min. backen. Danach den Ofen ausschalten und den Kuchen noch 10 Min. nachbacken lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Kupfer Moscow Mule Tasse – Kupferkappen Twinz’Up – Keine Beschichtung – Gehämmertes Kupfer – 45cl Fassungsvermögen
VON AMAZON
42,39 €
Läuft ab in:
PC Gaming Kopfhörer,Spirit Wolf 7.1 Surround Sound Stereo Stirnband Kopfhörer mit Mikrophon, Professionelle PC USB Gaming Headsets,tiefe Bässe,Over-the-Ear-Lautstärkeregler LED-Leuchten für Gamers (wei / blau)
VON AMAZON
22,94 €
Läuft ab in:
SONGMICS Metall antirutsch Kleiderbügel Schwarz
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages