0

Aprikosenchutney

Aprikosenchutney
0
Drucken
217
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
1
mittlerer Knollensellerie
1
2 EL
1 Prise
½ TL
100 g
brauner Zucker
1 Bund
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden, in kochendem Salzwasser
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Wie Sie Knollensellerie gekonnt sehr fein würfeln
Schritt 2/3
8 - 10 Min. kochen, dann abgiessen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und kleinschneiden. Chilischote waschen, längs aufschlitzen, entkernen und fein hacken.
Schritt 3/3
Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren, Steine entfernen und in kleine Würfel schneiden. Diese mit dem Sellerie, den Frühlingszwiebeln und dem Chili in einen Topf geben, mit Essig, Curry und Zucker würzen und auf kleiner Flamme unter Rühren ca. 20 - 25 Min. köcheln. Noch heiss in kleine Gläser mit Twist-off-Deckeln füllen und sofort verschliessen. Abkühlen lassen. Hält sich ca. 3 - 4 Wochen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Nulaxy Verstellbarer Aluminium Laptop Ständer für MacBook Pro / Air, Apple Laptop Ständer, 7-15 "Notebook und Samsung Tablet
VON AMAZON
32,02 €
Läuft ab in:
BBQ Grillmatte, UBEGOOD Grillen und Backen Grillmatten aus hochwertigem Silikon Antihaftbeschichtet Grillmatte Grill Mat zum Grillen und Backen Anti-haft Hitzebeständige Grill Matte Wiederverwendbar - 3er Set
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
myHomery Frottier Handtücher aus gezwirnter Baumwolle - Sets mit Gästehandtücher, Duschtuch, Saunatuch, Waschlappen und Badetuch - Saunahandtuch - Badehandtuch für Fitness Strand - Handtuch
VON AMAZON
23,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages