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Aprikosenkompott

Aprikosenkompott
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Aprikosen heiß überbrühen, abschrecken und häuten.
Schritt 2/2
Den Essig mit Rum, 200 ml Wasser, Zucker, Vanilleschote, Sternanis, Kardamom, Nelken und Zimt aufkochen, Aprikosen zugeben und erneut aufkochen lassen. In vorbereitete Einmachgläser füllen, gut verschließen und vor Gebrauch mindestens 2 Wochen ziehen lassen.

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