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Aprikosenkompott zubereiten

Aprikosenkompott zubereiten
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Gläser à ca. 250 g
500 g Aprikosen
250 ml Weißwein
3 EL Zucker
1 Zimtstange
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/12
Step 1
Schritt 2/12
Die Aprikosen in kochendes Wasser tauchen und abschrecken.
Schritt 3/12
Step2
Schritt 4/12
Mit einem kleinen Messer die Haut abziehen.
Schritt 5/12
Step 3
Schritt 6/12
Aprikosen halbieren und Steine entfernen.
Schritt 7/12
Step 4
Schritt 8/12
Die Früchte mit der grob zerteilten Zimtstange in einen Topf geben und den Weißwein angießen.
Schritt 9/12
Step 5
Schritt 10/12
Mit Zucker bestreuen.
Schritt 11/12
Step 6
Schritt 12/12
Aufkochen und unter gelegentlichem Rühren 3-4 Minuten köcheln lassen.

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