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Aprikosenkonfitüre

Rezeptautor: EAT SMARTER
Aprikosenkonfitüre
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138
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1 kg
reife Aprikosen
1
Zitrone Saft
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Aprikosen kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, Haut abziehen, halbieren, entkernen. Fruchtfleisch fein hacken und abwiegen.

Schritt 2/2

Mit Zitronensaft und Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen, eine Minute sprudelnd kochen und heiß in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.

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