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Aprikosenkugeln

Aprikosenkugeln
15 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 50 Stück
350 g getrocknete Aprikosen
Jetzt hier kaufen!300 g Marzipanrohmasse
Jetzt zuschlagen!4 EL Orangenlikör
Jetzt kaufen!150 g Puderzucker
2 EL Orangenmarmelade
2 EL abgeriebene Orangenschale
150 g Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Aprikosen und Marzipan sehr fein würfeln, mit dem Likör mischen und zugedeckt 3 Stunden ziehen lassen.
2
Puderzucker und Marmelade mit Aprikosen und Marzipan zu einer glatten Masse verkneten.
3
Orangenschale mit dem Zucker mischen. Aus der Aprikosen-Marzipan-Masse kleine Kugeln formen und im Orangenschalen-Zucker wälzen. Über Nacht zum Trocknen auf ein Backblech legen.
4
Nach Belieben Kugeln in durchsichtige Folie wickeln und mit einem Bändchen zubinden.

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