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Aprikosentorte

Aprikosentorte
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 süßer Boden vom Mürbeteig
1 kg Aprikosen
2 ½ EL Aprikosenkonfitüre
Hier kaufen!1 EL Rum
Jetzt bei Amazon kaufen!1 Handvoll Mandeln
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Zubereitungsschritte

1

Gebutterte Tortenform mit dem Mürbeteig auslegen, einen Rand lassen.

2

Boden mit der Gabel einstechen, die entkernten, halbierten Aprikosen rosettenartig auf dem Boden anordnen.

3

Bei 200 Grad 20 Minuten backen.

4

Die in Rum aufgelöste Konfitüre über die Torte gießen, grob gehackte Mandeln drüberstreuen.

5

Noch 10 Minuten weiterbacken.

Zusätzlicher Tipp

Die Torte schmeckt warm und kalt. Sie können auch tiefgefrorene Aprikosen verwenden.

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