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Aranca mit Apfelsaft

Aranca mit Apfelsaft
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 ml Wasser
125 ml Apfelsaft
1 Päckchen Dr. Oetker Aranca Pulver (Zitrone-Geschmack)
125 ml Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Das Wasser und den Apfelsaft von Zimmertemperatur (18-24 °C) in eine große Schüssel geben. Das Pulver auf einmal in die Flüssigkeit geben und das Ganze mit einem Schneebesen so lange kräftig schlagen (etwa 2 Minuten), bis die Masse durch und durch hellschaumig ist und anfängt dicklich zu werden.

2

Das natürliche Zitronenaroma aus der beiliegenden Kapsel hinzufügen (ein Stückchen vom Kapselhals abschneiden und die Flüssigkeit herausdrücken) und unterrühren.

3

Die steif geschlagene Sahne gleichmäßig unter die Speise ziehen,  in eine Glasschale oder in Portionsschälchen füllen und bis zur gewünschten Festigkeit (etwa 30 Minuten) kalt stellen.

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