Mein Kochbuch

Arme Ritter

Name: Arme Ritter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Milch; 2 Eier; 4 Scheiben Weißbrot; 4 EL Mandelblättchen; 2 EL Sonnenblumenöl; 100 g Johannisbeergelee; Puderzucker

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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20 min

Zubereitung

leicht

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Zutaten

für 4 Portionen

100 ml

2

4 Scheiben

4 EL

2 EL

100 g

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Milch und Eier verquirlen. Mandelblättchen auf einen flachen Teller verteilen Öl in einer Pfanne erhitzen. Weißbrot erst in die Milch-Ei-Mischung tauchen, dann in den Mandeln wenden und von beiden Seiten je ca. 3 Min. goldbraun braten.

Schritt 2/2

Auf Küchenpapier entfetten. Johannisbeergelee in einem kleinen Topf erwärmen und glatt rühren. Mit den Broten auf Teller anrichten und mit Puderzucker bestäubt servieren.

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